В нем приняли участие Челябинский ОРС Дорожного центра рабочего снабжения – филиала ОАО "РЖД", который обслуживает пассажиров фирменных поездов "Южный Урал" №13/14 Челябинск - Москва и "Магнитка" №93/94 Магнитогорск – Москва, и ОАО "Челябинсквагрест", обеспечивающее питанием фирменный поезд "Зауралье" №33/34 Курган – Москва и пассажирский поезд №189/190 Челябинск – Пурпе.
     Программа была открыта презентацией вагонов-ресторанов. Интерьер "Южного Урала" представлен светлым пластиком на стенах, квадратными и полукруглыми столами, барной стойкой.
     Дизайн вагона-ресторана пассажирского поезда Челябинск – Пурпе выполнен в приглушенных коричневых и зеленых тонах, драпировка и шторы на французский манер. Для удобства пассажиров в каждом вагоне-ресторане есть телевизор и музыкальные установки. На сегодняшний день вагоны-рестораны на ЮУЖД могут предложить пассажиру до 60 наименований различных блюд. Цены вполне приемлемые – от 70 до 100 рублей за обед.
     Жюри под руководством 1-го заместителя начальника пассажирской службы ЮУЖД Анатолия Позднякова определяли лучшего повара, официанта и начальника вагона-ресторана.
     Повара представляли свои лучшие блюда, а затем готовили обед из мясного ассорти, борща, лангета и чая с лимоном.
     Официанты рассказывали о сервировке стола и принимали заказы от пассажиров.
     Начальникам вагонов-ресторанов предстояло разрешить возможные конфликтные ситуации в пути и ответить на каверзные вопросы.
     ОАО "Челябинсквагрест" были отмечены за лучший внутренний интерьер, посуду и сервировку.
     Лучшее меню и форма работников ресторана - у Челябинского ОРСа. За свое умение обслуживать пассажиров и профессионализм были отмечены официант Мария Иванова и директор Наталья Добарских Челябинского ОРСа. Лучшим поваром стал Марат Ахметшарифов ОАО "Челябинсквагрест", сообщила служба по связям с общественностью ЮУЖД.