В конкурсе приняли участие три команды: вагонов-ресторанов, кондитерских цехов , вокзальных ресторанов и баров. И хотя проводился он в форме КВН, содержание его было вполне серьезным. Основой конкурса были не песни, репризы и танцы, а ответы на вопросы по закупке и хранению продуктов, технологии приготовления различных блюд, технике безопасности. Затем прошла презентация готовых блюд и кондитерских изделий. Наивысшие баллы получили повар кафе-бара Чититнского вокзала Наталья Лоскутникова, официанты ресторана "Метелица" Елена Казанова и вагона-ресторана Татьяна Шевцова, кондитер Галина Горковенко. Им присвоены звания "Лучший по профессии". В течении сезона летних пассажирских перевозок они будут получать десятипроцентную надбавку к зарплате.