Судейская комиссия выбирала лучших поваров, кондитеров и официантов ресторанов, обслуживающих пассажиров на вокзалах и в вагонах поездов Куйбышевской железной дороги.

В состязании приняли участие официанты, кондитеры и повара вагонов-ресторанов комбинатов питания Самары, Ульяновска, Пензы и Уфы. На первом этапе конкурса официанты оформляли тематический стол. Были представлены композиции: Пасхального стола, на котором красовалось дерево, украшенное пасхальными яичками, оформление стола в национальной символике Республики Башкортостан и сервировка праздничного стола ко Дню Победы.

Второй этап конкурса - повара и кондитеры в течение четырех часов готовили свои блюда к дегустации. Каждый повар приготовил обед из трех блюд: закуска, основное горячее блюдо и десерт. После этого дегустаторам преподнесли кондитерские шедевры: торты, пирожные и пироги с начинкой.

По решению судейской комиссии, первое место среди поваров и официантов присудили ресторану на станции Уфа (Губайдуллин И.А. и Колесник Е.А.). Среди кондитеров лучшей стала Светлана Арнаут из ресторана на станции Пенза-1. Победители дорожного конкурса будут представлять Куйбышевскую магистраль на сетевом конкурсе, который пройдет 19 и 20 мая в городе Воронеже, сообщила служба по связям с общественностью КбшЖД.