Для пассажиров вагонов экономического класса в пути готовят мясо, рыбу или курицу с гарниром (рис или гречка). В набор входят свежие и консервированные овощи, холодные закуски (сыр, колбаса), горячие напитки (чай, кофе), кондитерские изделия (шоколад, печенье или кексы), минеральная вода. Для тех, кто предпочитает путешествовать бизнес-классом, в рационе предусмотрено первое блюдо – солянка или лапша домашняя, алкогольные напитки.

Обеды доставляются в купе или, по желанию пассажира, стол будет накрыт в вагоне-ресторане. На некоторых маршрутах, в зависимости от дальности поездки, предусмотрены два рациона горячего питания.

С нового года полностью перешли на горячее питание в поездах сообщением 11/12 Адлер - Москва, 33/34 Владикавказ - Москва, 43/44 Новороссийск - Санкт-Петербург, 77/78 Ставрополь - Москва, 293/294 Адлер - Санкт-Петербург, 365/366 Назрань - Москва, 381/382 Грозный - Москва, сообщила служба по связям с общественностью СКЖД.