В прошлом году исполнилось 40 лет с момента пуска поезда. Все эти годы он является гордостью Северо-Кавказской магистрали. За добросовестный труд и внимательное отношение к пассажирам в 1980 году поезд был направлен на обслуживание Олимпийских игр в Москву.

С 2002 года в состав поезда "Кубань" включены вагоны Тверского вагоностроительного завода, оснащенные бытовыми комнатами, специальными купе для инвалидов. В вагонах установлены информационные табло, на которых указываются номер вагона, число, время, температура воздуха; биотуалеты. В 2004 году обновлен интерьер вагонов СВ и купе повышенной комфортности, кузова покрашены в синий цвет.

В составе поезда три вагона повышенной комфортности эконом-класса и один – бизнес-класса. В них предоставляются дополнительные услуги, стоимость которых входит в стоимость билета: комплект постельного белья и 2 полотенца, индивидуальный гигиенический набор, горячее питание, печатная продукция (журналы и газеты), настольные игры и др.

"Кубань" преодолевает расстояние от Новороссийска до Москвы за 24 часа. Ежегодно услугами поезда пользуются около 280 тысяч пассажиров, а с момента присвоения ему категории "фирменный" он перевез более 11 миллионов 150 тысяч человек. В 2005 году доходы поезда составили 23 миллиона рублей, поездными бригадами получено около 4 тысячей благодарностей от пассажиров.

Вагон-ресторан этого поезда является одним из лучших на дороге. Пассажирам вагонов бизнес-класса (в стоимость билета включены рационы горячего питания и напитки) предлагается по три варианта завтрака и обеда. Так, на завтрак пассажир может выбрать блины с лососевой икрой, овощное ассорти, говядину по-деревенски с рисом; закуску "Кума" (маринованные огурцы и грибы, квашеная капуста), паштет из фасоли с грецким орехом, драники под грибным соусом. Для любителей рыбных блюд - семга "Орли", рыбное ассорти, витаминный салат (капуста, морковь, свекла). Обеды: мясное ассорти, солянка сборная, шашлык из семги с запеченными овощами; салат "Южный вечер" (филе курицы, брынза, зелень, огурцы, перец), бульон с фрикадельками, отварная курица с картошкой. Для любителей овощных блюд – закуска "Кубаночка" (свежие помидоры и огурцы, маринованные грибы), борщ с фасолью и черносливом, грибы с луком, запеченные в булочке, рулетики "Овощная канитель" (морковь, лук, болгарский перец, рис, кедровые орешки в виноградном листе). На десерт пассажирам предлагаются мороженое, фруктовые салаты и фрукты.

В 2001 году вагон-ресторан фирменного поезда "Кубань" вошел в число 14 лучших из 660 вагонов-ресторанов на сети железных дорог. В марте 2005 года проводники "Кубани" были признаны лучшими среди поездных бригад фирменных поездов СКЖД. В том же году повар Елена Потапова стала победителем в конкурсе профессионального мастерства на лучшее фирменное блюдо среди работников организаций питания, обслуживающих пассажиров в поездах и на вокзалах ОАО "РЖД", сообщила служба по связям с общественностью СКЖД.